ال آلة القلي الوجبات الخفيفة الأوتوماتيكية هي قطعة من المعدات المطبقة على نطاق واسع في صناعة تجهيز الأغذية. يتم استخدام آلة مقلاة الوجبات الخفيفة الأوتوماتيكية لقلي الأطعمة الخفيفة، بما في ذلك المكسرات واللحوم والمعكرونة والخضروات، مثل الفول السوداني, الفول السوداني المطليوالكاجو والدجاج وجلود لحم الخنزير والبطاطس المقلية ورقائق الموز ورقائق البطاطس والفلافل وما إلى ذلك. تعتبر آلة قلي الوجبات الخفيفة جزءًا مهمًا من خط إنتاج الفول السوداني المقلي. لدينا المتخصصة في التصنيع آلات القلي الوجبات الخفيفة الأوتوماتيكية لأكثر من عشر سنوات، تم تسليم الآلات إلى العديد من البلدان، مثل فيلبيني، تايلاند، إلخ. تتوفر ثلاثة أنواع من آلات القلي العميق: آلة القلي العميق بالسلة، وآلة القلي السريع الأوتوماتيكية، والمقلاة العميقة المستمرة.
آلة القلي العميق للوجبات الخفيفة
هذا النوع من آلة القلي الوجبات الخفيفة الأوتوماتيكية مناسبة لمصانع تجهيز الأغذية المقلية الصغيرة والمتوسطة.
- يمكن لآلة قلي الوجبات الخفيفة هذه أن تتجنب الكميات الكبيرة من تطاير الزيت الناتج عن ارتفاع درجة حرارة المقالي التقليدية. تكنولوجيا الزيت ذات درجة الحرارة العالية والمنخفضة تمنع حرق البقايا الموجودة تحت طبقة الزيت، وذلك لتجنب كمية كبيرة من نفايات الزيت.
- تحتوي آلة قلي الوجبات الخفيفة على جهاز ذكي للتحكم في درجة الحرارة بشاشة رقمية. بعد تحديد درجة الحرارة وفقًا للطعام المقلي، سيتم التحكم تلقائيًا في تشغيل وإيقاف الدائرة لضمان درجة حرارة ثابتة. وهذا لا يقلل بشكل كبير من استهلاك الطاقة فحسب، بل يجعل العملية أسهل وأسرع أيضًا.
- مصدر التسخين يمكن أن يكون كهرباء أو غاز، وهو سهل التشغيل والتنظيف. يوجد مقبضان يستخدمان لرفع السلال وتفريغ الطعام.
- خيارات متعددة للمخرجات. يختلف الإخراج حسب عدد السلال وحجم السلة. يمكن أن تعمل كل سلة بشكل مستقل.
المعلمة التقنية (النوع الكهربائي)
يكتب | نموذج | عدد السلة | البعد (مم) | الوزن (كجم) | الطاقة (كيلوواط) | السعة (كجم/ساعة) |
التدفئة الكهربائية | TZ-500 | 1 | 700*700*950 | 70 | 12 | 50 |
التدفئة الكهربائية | TZ-1000 | 2 | 1200*700*950 | 100 | 24 | 100 |
التدفئة الكهربائية | TZ-1500 | 3 | 1700*700*950 | 160 | 36 | 150 |
التدفئة الكهربائية | TZ-2000 | 4 | 2200*700*950 | 180 | 42 | 200 |
التدفئة الكهربائية | TZ-3000 | 6 | 3300*1100*1300 | 400 | 72 | 300 |
المعلمة التقنية (نوع الغاز)
يكتب | نموذج | البعد (مم) | الوزن (كجم) | السعة (كجم/ساعة) |
تسخين الغاز | TZ-1000 | 1500*800*1000 | 320 | 100 |
تسخين الغاز | TZ-1500 | 1900*800*1000 | 400 | 150 |
تسخين الغاز | TZ-2000 | 2200*800*1000 | 700 | 200 |
ماكينة قلي الوجبات الخفيفة الأوتوماتيكية
هذا النوع من آلة القلي الوجبات الخفيفة الأوتوماتيكية ويسمى أيضا أ المقلاة الدفعية شبه الأوتوماتيكية، أو آلة المقلاة الأوتوماتيكية، مناسبة لمصانع تجهيز الأغذية متوسطة الحجم. إنها قادرة على قلي المكسرات والخضروات الجذرية والأطعمة المصنوعة من الدقيق واللحوم وغيرها من المواد. تتميز هذه المقلاة بوظيفة التحريك والتفريغ التلقائية ويمكن تجهيزها بجهاز تغذية تلقائي. يدعم تسخين الكهرباء أو الغاز. تتكون المقلاة العميقة من جسم وعاء، ولوحة تحكم، ونظام عزل مصمم خصيصًا، وأنابيب تسخين، ومحرك كهربائي.
المقياس التقني
نموذج | قوة | سعة | مقاس | وزن |
TZ-Y1000 | 36 كيلو واط | 100 كجم/ساعة | 1400*1200*1600 مللي متر | 300 كجم |
TZ-Y1200 | 48 كيلو واط | 150 كجم/ساعة | 1600*1300*1650 مللي متر | 400 كجم |
TZ-Y1500 | 60 كيلو واط | 200 كجم/ساعة | 1900*1600*1700 مللي متر | 580 كجم |
مزايا آلة القلي التلقائي
- متعددة الاستخدام يمكن للمقلاة الكهربائية العميقة قلي الفول السوداني والبطاطس لصنع البطاطس المقلية ورقائق البطاطس بالإضافة إلى العديد من المواد الخام الأخرى.
- توفير العمالة وتوفير التكاليف يمكن للمقلاة التغذية والتفريغ تلقائيًا.
- المزيد من الخيارات لطرق التدفئة الكهرباء، أو الغاز.
- التحكم التلقائي في درجة الحرارة توفير الطاقة.
- سلامة الأغذية وتشغيلها أمان مادة الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 للطعام. والمقلاة العميقة تحمي العمال من الحروق.
فيديو ماكينة القلي الأوتوماتيكية
ماكينة قلي الوجبات الخفيفة الأوتوماتيكية المستمرة
آلة القلي للوجبات الخفيفة تسمى أيضًا المقلاة ذات الحزام الشبكي أو آلة القلي المستمر. ال آلة القلي الوجبات الخفيفة الأوتوماتيكية لديه إنتاجية عالية (500-2000 كجم / ساعة) وغالبًا ما يستخدم في خط إنتاج الأطعمة المقلية الأوتوماتيكي، مثل خط إنتاج الفول السوداني المقلي، خط إنتاج رقائق البطاطس، أو خط إنتاج البطاطس المقلية في مصانع تجهيز الأغذية المتوسطة أو الكبيرة.
- هذه المقلاة العميقة المستمرة عبارة عن حزام شبكي مزدوج يمنع المنتج من الطفو ويجعل الطعام أكثر توازناً أثناء عملية القلي.
- تتميز آلة المقلاة العميقة بأتمتة عالية مع وظائف متعددة. تشتمل آلة قلي الوجبات الخفيفة على نظام رفع أوتوماتيكي، حزام ناقل أوتوماتيكي، نظام تسخين أوتوماتيكي، نظام تدوير الزيت، نظام عادم الدخان، نظام إزالة البقايا، إلخ.
- كما أنها تحتوي على نظام تحكم متغير السرعة، وهو مناسب لقلي الأطعمة المختلفة (مثل الفول السوداني والتوفو والدجاج والأسماك ورغيف اللحم وكرات اللحم والبطاطس وما إلى ذلك).
- إن آلة قلي الوجبات الخفيفة الأوتوماتيكية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، ويمكنها تجنب التحمض المفرط للأطعمة المقلية.
مزايا آلة القلي الناقل الأوتوماتيكي
- طرق تسخين متعددة الوظائف ومتعددة. يمكن للمقلاة العميقة المستمرة معالجة العديد من أنواع الأطعمة. يمكن أن تكون مصادر التدفئة الغاز أو الكهرباء.
- إنتاجية عالية. يمكن أن يصل الحد الأقصى للإنتاج إلى 2000 كجم/ساعة.
- نظام التحكم الآلي. القلاية المستمرة مزودة بنظام تحكم أوتوماتيكي. يمكن ضبط درجة حرارة العمل ضمن نطاق 0-300 درجة.
- صحية وسهلة التنظيف. أولاً، آلة القلي ذات الحزام الشبكي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهو مضاد للصدأ ومضاد للتآكل. ثانيًا، تحتوي آلة القلي بالحزام الأوتوماتيكية على نظام كشط تلقائي لإزالة بقايا الطعام. ثالثًا، يمكن رفع الغطاء لتنظيف الجزء الداخلي.
- نظام الترشيح التلقائي: الموفرة للنفط ونظيفة.
المعلمة الفنية للمقلاة ذات الحزام الشبكي
نموذج | قوة | سعة | مقاس | وزن |
TZ-LX3500 | 80 كيلو واط | 500 كجم/ساعة | 3500*1200*2400 مللي متر | 1000 كجم |
تز-LX4000 | 100 كيلو واط | 600 كجم/ساعة | 4000*1200*2400 مللي متر | 1200 كجم |
تز-LX5000 | 120 كيلو واط | 800 كجم/ساعة | 5000*1200*2400 مللي متر | 1500 كجم |
تز-LX6000 | 180 كيلو واط | 1000 كجم/ساعة | 6000*1200*2400 مللي متر | 1800 كجم |
تز-LX8000 | 200 كيلو واط | 1500 كجم/ساعة | 8000*1200*2600 مللي متر | 2000 كجم |