هل تريد أن تعرف كيفية تحضير زبدة الفول السوداني في محضرة الطعام؟
يمكن وضع زبدة الفول السوداني على الخبز أو الخبز المحمص أو البسكويت لصنع السندويشات (خاصة شطائر زبدة الفول السوداني والجيلي). كما أنه يستخدم في العديد من الحلويات مثل لفائف الجرانولا بنكهة الفول السوداني أو الكرواسون والمعجنات الأخرى. سأوضح لك اليوم كيفية تحضير زبدة الفول السوداني في محضرة الطعام.
قبل صنع زبدة الفول السوداني، يجب أن يكون لديك جميع المكونات والمعدات اللازمة، بما في ذلك الكمية المناسبة من الفول السوداني والسكر وزيت الطهي والفرن ومحضر الطعام والملعقة والحاويات المغطاة.
بعد تحضير ما سبق، يمكننا تحضير زبدة الفول السوداني. ويمكن تقسيم العملية برمتها إلى خمس خطوات، وكلها على النحو التالي.
الفول السوداني المحمص
بعد تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، ضعي الفول السوداني على صينية الخبز واخبزيه. زبدة الفول السوداني ليست جيدة، والتي لها علاقة كبيرة بدرجة الخبز. لذلك، يجب خبز الفول السوداني حتى يصبح لونه أصفر ذهبي فاتح وزيتيًا لمدة 10 دقائق تقريبًا. يمنح الخبز زبدة الفول السوداني طعمًا أعمق، مما يساعد على جعل الزيت الموجود في الفول السوداني أكثر مرونة وأسهل في الخلط في صلصة ناعمة.
2. قشر قشر الفول السوداني
بعد خبز الفول السوداني، يتم إخراج الفول السوداني من الفرن، ويترك ليبرد، ثم يتم تقشيره. في الواقع، يمكن أيضًا حذف هذه الخطوة، لأن تغذية الجلد بالفول السوداني لها قيمة غذائية عالية، إذا أردت، يمكنك الاحتفاظ بالجلد. سيكون الفول السوداني المقشر من البشرة أبيضًا جدًا ويمكن خبزه لفترة من الوقت وخبزه حتى يتغير لونه قليلاً.
3. الطحن.
تتم بعد ذلك إزالة محضرة الطعام المعدة مسبقًا ويتم وضع الفول السوداني في محضرة الطعام.
معالجة لمدة دقيقة واحدة: قم بتشغيل محضر الطعام أو الخلاط بشكل مستمر لمدة دقيقة واحدة. توقف وكشط جوانب وأسفل محضرة الطعام. في هذه المرحلة، تبدو زبدة الفول السوداني خشنة وجافة جدًا.
مقبض لمدة دقيقة واحدة: قم بتشغيل محضر الطعام أو الخلاط مرة أخرى لمدة دقيقة واحدة، ثم توقف وكشط الجوانب. في هذه المرحلة، يكون الفول السوداني مكسورًا تمامًا ويكون في حالة زبدة الفول السوداني.
في هذا الوقت، يمكنك إضافة الكمية المناسبة من السكر الأبيض وزيت الطهي. وهذا يعتمد على الذوق الشخصي. يجب أن تكون الزيوت الصالحة للأكل عديمة الرائحة أو بنكهة الفول السوداني. لا تضيفي المزيد، ثم استمري في التقليب بمحضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة.
والآن بعد أن أكملت جميع الخطوات، يمكنك الحصول على زبدة الفول السوداني اللذيذة!
والأهم هو إدخال كيفية صنع زبدة الفول السوداني في محضرات الطعام. إذا كان لديك أسئلة أخرى، يمكنك التواصل معي!