L'amande est une noix très appréciée. C'est un repas de noix nutritif à haute teneur nutritionnelle. Les tranches d'amandes ou les collations en tranches d'amandes attirent également de nombreuses personnes, car les tranches d'amandes ont un goût croustillant et leur goût sucré rend les gens heureux. En Occident, la tranche d'amande est l'un des ingrédients des desserts courants et constitue une collation essentielle dans la vie quotidienne. De même, les Chinois se rendent compte du nutrition et calories des amandes tranchées et les mangent dans leur alimentation. Les gens aiment aussi les amandes tranchées et créent de nombreuses collations savoureuses aux tranches d’amandes.
Pour les amateurs de tranches d'amandes, il est utile d'apprendre les saveurs recette de collation de tranches d'amandes. Dans un premier temps, pour produire des tranches d'amandes uniformes, un coupe-amandes peut être d'une bonne aide. Ensuite, vous devez apprendre quelques recettes précieuses et faire des essais. Voici des recettes simples que les gens utilisent en Chine à titre de référence.
Ingrédients: tranches d'amandes 60g, farine riche en gluten 10g, crème légère 15g, miel 15g, beurre 25g, sucre fin 40g
Instruction:
Étape 1 : Versez la crème, le miel, le sucre et le beurre dans un bol, faites chauffer à feu doux et remuez constamment pour dissoudre le beurre et le sucre.
Étape 2 : Après ébullition, continuez à laisser mijoter 1 minute avant d'éteindre le feu. Versez la farine riche en gluten et les flocons d'amandes et mélangez uniformément avec une spatule.
Étape 3 : Utilisez une petite cuillère pour prélever une petite quantité et placez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier graissé, étalez-la et gardez la distance
Étape 4 : Cuire au four jusqu'à ce qu'il devienne jaune doré, puis il peut être sorti du four. Utilisez un moule en forme d'anneau pour découper un cercle, et il pourra être consommé après refroidissement.
Recette 2 : Délicieux pudding aux tranches d'amandes au lait
Ingrédients: tranches d'amandes 50g, sucre fin 30g, crème légère 65g, gélatine 5g
Instruction:
Étape 1 : faire tremper la gélatine dans de l'eau froide pendant un moment
Étape 2 : Versez le lait, le sucre et les tranches d'amandes dans la casserole et remuez. Après cela, laissez mijoter 5 minutes.
Étape 3 : Ajoutez les tranches de gélatine et remuez jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Mettez la crème et remuez.
Étape 4 : Mettez le mélange au réfrigérateur pour qu'il se solidifie pendant 4 heures.
Ce qui précède est juste recette de collation aux tranches d'amandess. Essayons de découvrir plus de recettes de tranches d'amandes et de profiter de la nourriture.