Quer saber como fazer manteiga de amendoim no processador de alimentos?
A manteiga de amendoim pode ser aplicada em pães, torradas ou biscoitos para fazer sanduíches (especialmente sanduíches de pasta de amendoim e geleia). Também é usado em muitos doces, como rolos de granola com sabor de amendoim ou croissants e outros doces. Hoje vou mostrar como fazer manteiga de amendoim no processador de alimentos.
Antes Fabricação de manteiga de amendoim, você deve ter todos os ingredientes e equipamentos necessários, incluindo a quantidade certa de amendoim, açúcar, óleo de cozinha, forno, processador de alimentos, espátula e recipientes tampados.
Depois de preparar o acima, podemos fazer manteiga de amendoim. Todo o processo pode ser dividido em cinco etapas, todas elas como segue.
Amendoim torrado
Depois de aquecer o forno a 350°F, coloque os amendoins em uma assadeira e leve ao forno. A manteiga de amendoim não é boa, o que tem muito a ver com o grau de cozimento. Portanto, o amendoim deve ser assado até ficar amarelo dourado claro e oleoso por cerca de 10 minutos. O cozimento dá à manteiga de amendoim um sabor mais profundo, ajudando a deixar o óleo do amendoim mais solto e mais fácil de misturar em um molho homogêneo.
2. Descasque a casca do amendoim
Depois de assados, os amendoins são retirados do forno, deixados esfriar e depois descascados. Na verdade, essa etapa também pode ser omitida, pois a nutrição da casca do amendoim tem um alto valor nutritivo, se quiser pode ficar com a casca. O amendoim descascado da epiderme ficará bem branco e pode ser assado um pouco e assado até ficar levemente descolorido.
3. Moagem.
O processador de alimentos previamente preparado é então retirado e os amendoins são colocados no processador de alimentos.
Tratamento por 1 minuto: ligue continuamente o processador de alimentos ou liquidificador por 1 minuto. Pare e raspe as laterais e o fundo do processador de alimentos. Neste ponto, a manteiga de amendoim parece muito áspera e seca.
Manuseie por 1 minuto: Ligue o processador de alimentos ou liquidificador novamente por um minuto, depois pare e raspe as laterais. Neste ponto, os amendoins estão completamente quebrados e no estado de manteiga de amendoim.
Neste momento, você pode adicionar a quantidade certa de açúcar branco e óleo de cozinha. Isto é baseado no gosto pessoal. Os óleos comestíveis devem ser inodoros ou com sabor de amendoim. Não adicione mais e continue mexendo no processador de alimentos por um minuto.
Agora que você completou todas as etapas, você pode obter uma deliciosa manteiga de amendoim!
O mais importante é a introdução de como fazer manteiga de amendoim em processadores de alimentos. Se você tiver outras dúvidas, pode se comunicar comigo!