Арахис популярен среди китайцев, и его часто можно встретить в рецептах китайской кухни.
Популярность арахиса в Китае и китайской кухне
Арахис возник в Бразилии, Перу и был завезен в провинцию Фуцзянь, Китай, во времена династии Мин (1368-1644 гг. н.э.). В Китае арахис называют «орехом долголетия». В древние времена люди начали знать питание арахиса. Арахис содержит богатые питательные элементы, включая белки, полезные жиры, витамины и т. д. Они считают, что этот полезный орех символизирует долголетие. Между тем, они считают, что арахис может принести мир и богатство. Чтобы отпраздновать традиционные китайские праздники, любят готовить арахис, а также арахисовые пирожные или печенье. Кроме того, в китайской культуре арахис символизирует удачу в деторождении. Это подразумевает больше детей в семье, а это означает больше благословений для семьи.
Что касается вкуса арахиса, то он вкусный и может придать вкус различным повседневным блюдам. Бесчисленные рецепты китайской кухни включают арахис, например, сырой арахис, измельченный арахис или гранулированный арахис, жареный арахис, вареный арахис, арахис с пряностями. Представляем вам рецепт измельченного арахиса. нескольких китайских закусок. Для большого количества измельченного арахиса полезно и эффективно использовать машина для измельчения арахиса.
Рецепт популярных китайских закусок с измельченным арахисом
Вот простые рецепты двух китайских закусок с рубленым арахисом.
Ингредиенты: 100 грамм муки, 40 грамм кукурузного масла, 50 грамм кукурузного крахмала, 70 грамм сахара, 1 яйцо, 70 грамм измельченного арахиса, пол чайной ложки пищевой соды, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Процедуры: в миске взбейте яйца, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Затем отдельно добавьте кукурузное масло, молотый арахис, соду и разрыхлитель, продолжая перемешивать. Сформируйте из них тесто и подождите 20 минут. Сформируйте их и запекайте в духовке в течение 25 минут.
Хрустящие арахисовые конфеты
Ингредиенты: 500 грамм измельченного арахиса, 250 грамм сахара, 250 грамм мальтозы, немного растительного масла.
Процедуры: налейте в кастрюлю немного масла, добавьте сахар и обжарьте на медленном огне, помешивая, на минимальном огне, пока оно не изменит цвет. Добавьте мальтозу и продолжайте жарить. Через некоторое время перелейте его в емкость. После остывания достаньте и разрежьте на кусочки.
Помимо вышеперечисленного, существует множество других рецептов измельченного арахиса, например, измельченный арахис для мороженого, арахис в шоколадном пудинге и т. д. Давайте попробуем приготовить более вкусные блюда из арахиса и наслаждаться ими!
