花生深受中国人的喜爱，经常出现在中国菜的食谱中。
花生在中国的流行与中国烹饪
花生原产于巴西、秘鲁，明代（公元1368-1644年）传入中国福建省。花生在中国被誉为“长寿坚果”。很早的时候，人们就开始知道 花生营养。花生含有丰富的营养元素，涉及蛋白质、健康脂肪、维生素等，他们认为这种健康的坚果象征着长寿。同时，他们认为花生可以带来平安和财富。为了庆祝中国的传统节日，他们喜欢准备花生、花生饼或饼干。此外，在中国文化中，花生还代表着多子多福。它意味着一个家庭有更多的孩子，意味着一个家庭有更多的祝福。
至于花生的味道，其味道鲜美，可以给各种日常食品增香。无数的中国菜谱中都含有花生，如生花生、碎花生或花生粒、烤花生、煮花生、五香花生。这是给大家介绍一下花生碎的做法 几种中国小吃。对于大量切碎的花生，使用 花生切碎机.
流行的中国小吃碎花生食谱
以下是两种花生碎中式小吃的简单食谱。
原料：面粉100克，玉米油40克，玉米淀粉50克，糖70克，鸡蛋1个，花生碎70克，小苏打半茶匙，泡打粉1茶匙
程序：鸡蛋打入碗中，加入糖，搅拌均匀。然后分别加入玉米油、花生碎、苏打粉和泡打粉，同时保持搅拌。将它们形成面团并等待20分钟。将它们成型并在烤箱中烘烤 25 分钟。
脆皮花生糖
原料：花生碎500克，白糖250克，麦芽糖250克，植物油少许
程序：锅里放少许油，加入糖，用小火慢慢翻炒至变色。放入麦芽糖，继续炒。稍等片刻后，倒入容器中。冷却后取出，切成片。
除了以上这些，花生碎的做法还有很多种，比如冰淇淋花生碎、巧克力布丁花生碎等等。让我们尝试制作更多美味的花生食品并享受它们吧！
