番茄酱研磨机也称为 胶体磨，最适合研磨粘度高、颗粒大的物料。细磨颗粒可达120目以上。适用范围包括坚果，如花生、杏仁、腰果、芝麻、澳洲坚果等含油材料，以及蔬菜，如番茄、大蒜、洋葱、生姜、萝卜等，以及水果。番茄酱制造机适用于饭店、快餐店、调味品加工厂、大型超市、酒店、食堂等。
番茄酱的营养成分和功效
番茄酱或番茄酱是一种特殊的调味品。番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲。是一种良好的增色、增酸、增鲜的调味料，常用作薯条的蘸料和鱼、肉等食品的烹饪调味料。番茄酱含有适量的糖（葡萄糖和果糖），并富含维生素A、胡萝卜素和矿物质以及番茄红素。番茄红素是一种优良的抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，抑制细菌生长，起到抗衰老作用，抵抗紫外线对人体的伤害等。番茄磨粉机常用于制作番茄酱。
为什么需要番茄酱研磨机？
番茄酱研磨机是专业、高效的番茄酱加工解决方案。其突出特点如下。
- 高效率、高产量。番茄酱加工设备可以在短时间内粉碎悬浮液中的固体。番茄酱加工机具有微粉化、混合、搅拌、分散、乳化功能。产量可达70-1000kg/h。研磨效率高、产量高，可满足番茄酱工业化生产的需要。
- 研磨细度高，细度可调。细度达到120-150目，可通过手柄调节，操作简单。
- 优异的研磨力。番茄酱制造机采用高强度不锈钢，特别是关键的动、静研磨盘。因此，卫生、耐腐蚀、加工性能强，能够应对不同硬度物料的研磨；
- 结构紧凑、操作简单、运行平稳、噪音低、易于清洁和维护。
番茄酱制作机如何工作？
番茄酱研磨机的基本工作原理是剪切、研磨、高速搅拌力。磨削是通过磨盘齿形斜面的相对运动而形成的。一个高速旋转，另一个静止，使在齿状斜面之间通过的西红柿受到很大的剪切力和摩擦力。同时，番茄在高速涡流、高频振动等复杂力的作用下，被研磨、乳化、粉碎。这样就得到了超细番茄酱。
得到最终的番茄酱后，需要使用番茄酱灌装机对产品进行包装。除了番茄酱制造机外，我们还提供自动和半自动番茄酱灌装机，这些设备通常用于灌装其他材料，例如花生酱。